Bergmancenter söker kaféchef

Vill du vara med och utveckla kaféet på Bergmancenter? Vi söker en kaféchef som vill hjälpa oss göra vårt kafé till en självklar del av ett besök hos oss. Som kaféchef får du i samarbete med verksamhetschefen och Bergmanveckans ledning utforma kaféets inriktning, erbjudande och verksamhet. I utbyte får du en kreativ miljö där vi alla hjälps åt för att göra upplevelsen för våra besökare så bra det bara går. Bergmancenter har utställningsverksamhet, en butik, skaparverkstad, biograf och ett kafé/restaurang. Varje år besöker Bergmanälskare från hela världen Fårö och Bergmancenter och i juni arrangerar vi den populära filmfestivalen Bergmanveckan. I vår verksamhet ingår även guidning i utställningen och på inspelningsplatser på Fårö. Att driva kaféet på Bergmancenter innebär både traditionell kaféverksamhet och att kunna anordna mingel, fylla picknick-korgar  och att stå i baren under Bergmanveckan.

Arbetet

Du kommer ha ansvar för:
– att utforma kaféets meny
– att sätta budget
– att hitta personal
– att arbetsleda och sköta köksarbetet
Arbetet är halvtid i maj och heltid från 1 juni till 31 augusti.
Lön: fast lön + provision baserad på vinst.

Kvalifikationer

Bergmancenter är en liten organisation där det krävs både flexibilitet och prestigelöshet.
Du behöver också ha:
– minst 5 års erfarenhet av liknande arbete.
– Gedigen erfarenhet av budgetarbete, arbetsledning och av att sätta meny i liknande verksamhet.
– Ha genomgått Region Gotlands utbildning Ansvarsfull alkoholhantering
Skicka din ansökan till info@bergmancenter.se
Vid frågor, kontakta: Cristina Jardim Ribeiro på 0761 – 60 65 89